Schulung für Hygienebeauftragte

Dauer
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Startdaten und Startorte

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Delphi Lebensmittelsicherheit GmbH bietet dieses Produkt in den folgenden Regionen an: Köln

Beschreibung

Dem Hygiene-Beauftragten kommt im Betrieb eine zentrale Bedeutung zu. Er ist für das Einhalten der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen verantwortlich. Durch die effiziente Gestaltung von Arbeitssystemen und Prozessen kann er einen reibungslosen Arbeitsablauf im Betrieb sicherstellen. Diese wichtige Führungsaufgabe verlangt eine gründliche und zukunftsorientierte Qualifizierung, welche durch die Schulung dokumentiert wird.

Die Schulung ist eine praxisnahe Drei-Tages-Schulung für Inhaber und Führungskräfte von Lebensmittelbetrieben. Die Schulung schließt mit einer schriftlichen Leistungskontrolle ab.

Wichtig: Mit dieser Schulung werden die Hygiene-Kenntnisse vertieft.

Zielgruppe:

Aktuelle…

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Frequently asked questions

Es gibt für diese Weiterbildung noch keine FAQ. Haben Sie eine Frage? Unsere Bildungsberater helfen Ihnen gerne weiter. Senden Sie uns eine E-Mail info@springest.de

Noch nicht den perfekten Kurs gefunden? Verwandte Themen: Hygienebeauftragter, Pflegedienst, Sozialwesen, Arbeitssicherheit und HACCP.

Dem Hygiene-Beauftragten kommt im Betrieb eine zentrale Bedeutung zu. Er ist für das Einhalten der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen verantwortlich. Durch die effiziente Gestaltung von Arbeitssystemen und Prozessen kann er einen reibungslosen Arbeitsablauf im Betrieb sicherstellen. Diese wichtige Führungsaufgabe verlangt eine gründliche und zukunftsorientierte Qualifizierung, welche durch die Schulung dokumentiert wird.

Die Schulung ist eine praxisnahe Drei-Tages-Schulung für Inhaber und Führungskräfte von Lebensmittelbetrieben. Die Schulung schließt mit einer schriftlichen Leistungskontrolle ab.

Wichtig: Mit dieser Schulung werden die Hygiene-Kenntnisse vertieft.

Zielgruppe:

Aktuelle oder zukünftige Hygiene-Beauftragte

Gesetze:

Mit dieser Schulung erfüllen Sie die Anforderungen folgender Gesetze / Verordnungen:

  • Verordnung (EG) Nr. 852/2004
  • DVO LMHV § 4 - Hygiene-Schulung
  • Infektionsschutzgesetz §43 (4) – Belehrung
  • DIN 10514 Hygiene-Schulung

Inhalte:

  • Lebensmittelhygiene

  • Aufbauwissen Mikrobiologie

  • Lebensmittelvergiftungen und -infektion

  • Infektionsschutz

  • Gefahrenerkennung im eigenen Betrieb

  • Vermittlung von Personalhygiene

  • Hygiene Anforderungen an Räume und Einrichtungen

  • Schädlinge und Monitoring

  • Reinigung und Desinfektion

  • HACCP und Lebensmittelrecht

  • Krisenmanagement

Zertifikate / Dokumente: 

Es werden folgende Dokumente ausgestellt:

1. Zertifikat Hygienebeauftragter vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure (Voraussetzung ist die erfolgreich absolvierte Leistungskontrolle)

2. Belehrungsnachweis gemäß Infektionsschutzgesetz §43 (4)

Preis:

pro Teilnehmer EUR 980,-  zzgl. der gesetzlich gültigen Umsatzsteuer

Dauer und Teilnehmerzahl:

3 Tage, die Teilnehmerzahl ist auf maximal 15 Teilnehmer begrenzt.

Seminarort:

Technologie Park Köln, Eupener Str. 150, 50933 Köln

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