Küchenmeister

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Startdatum und Ort
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Startdaten und Startorte

Bad Reichenhall
20. Jan 2020

Beschreibung

Die Steigenberger Akademie ist seit über 70 Jahren eine der führenden Hotelfachschulen in Deutschland. Unsere Leidenschaft ist die Hotellerie und alles, was mit Reisen und Genuss zu tun hat. Und: Mit derselben Leidenschaft wollen wir die Teilnehmern unserer Bildungsgänge optimal auf die Berufskarriere vorbereiten.

Machen Sie auch aus Ihrer Leidenschaft einen faszinierenden Beruf - mit einer Aus-, Weiterbildung oder einem Studium am Campus Bad Reichenhall. Willkommen an Board.

 

Unsere 14-wöchige Weiterbildung bereitet auf die Meisterprüfung zum „Meister im Gastgewerbe“ der Industrie- und Handelskammer von München und Oberbayern vor.

Der Meister im Gastgewerbe kann in drei Zweigen absolviert werden: Küchenmeister, Restaurantmeister und Hotelmeister.

Profitieren Sie von dem innovativen Küchen- und Restaurantkonzept. Die 200qm große Lehrküche mit eigener Patisserie und acht komplett ausgestatteten Arbeitsplätzen bietet Ihnen die optimale Prüfungsvorbereitung.

Der Meisterkurs besteht aus einem betriebswirtschaftlichen, einem fachtheoretischen und einem praktischen Teil.

Die Inhalte orientieren sich an den Empfehlungen des DIHK und den einheitlichen Prüfungsanforder…

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Die Steigenberger Akademie ist seit über 70 Jahren eine der führenden Hotelfachschulen in Deutschland. Unsere Leidenschaft ist die Hotellerie und alles, was mit Reisen und Genuss zu tun hat. Und: Mit derselben Leidenschaft wollen wir die Teilnehmern unserer Bildungsgänge optimal auf die Berufskarriere vorbereiten.

Machen Sie auch aus Ihrer Leidenschaft einen faszinierenden Beruf - mit einer Aus-, Weiterbildung oder einem Studium am Campus Bad Reichenhall. Willkommen an Board.

 

Unsere 14-wöchige Weiterbildung bereitet auf die Meisterprüfung zum „Meister im Gastgewerbe“ der Industrie- und Handelskammer von München und Oberbayern vor.

Der Meister im Gastgewerbe kann in drei Zweigen absolviert werden: Küchenmeister, Restaurantmeister und Hotelmeister.

Profitieren Sie von dem innovativen Küchen- und Restaurantkonzept. Die 200qm große Lehrküche mit eigener Patisserie und acht komplett ausgestatteten Arbeitsplätzen bietet Ihnen die optimale Prüfungsvorbereitung.

Der Meisterkurs besteht aus einem betriebswirtschaftlichen, einem fachtheoretischen und einem praktischen Teil.

Die Inhalte orientieren sich an den Empfehlungen des DIHK und den einheitlichen Prüfungsanforderungen. Das Unterrichtsprogramm umfasst insgesamt ca. 600 Stunden. Für die Praxiswoche und die praktischen Prüfungen bitten wir Sie, die übliche Arbeitskleidung mitzubringen.

Die Dozenten mit ausgewiesener Praxiserfahrung und der langjährigen Erfahrung der Steigenberger Akademie in der Ausbildung von Hotelmeistern, Restaurantmeistern und Küchenmeistern, werden Sie bestens auf die Prüfungen vorbereiten.

Die Meisterprüfung gliedert sich in einen schriftlichen und einen mündlich/praktischen Teil. Die Prüfung zum Küchenmeister wird in der Lehrküche der Steigenberger Akademie, an zehn komplett ausgestatteten Meisterarbeitsplätzen, abgenommen, wohingegen die mündlich/praktische Prüfung für Restaurant- und Hotelmeister an wechselnden Standorten stattfindet. Sie werden jeweils in Zusammenarbeit mit der IHK München und Oberbayern organisiert.

Die Prüfungen werden 1-2 Wochen nach Kursende von der IHK Oberbayern abgenommen. Termine und Ort der Prüfung bekommen die Teilnehmer frühzeitig von der IHK Oberbayern mitgeteilt. Bitte planen Sie Ihren Aufenthalt in Bad Reichenhall entsprechend länger.

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