Betriebsprüfung Gastronomie - Teil 2 der Online-Trilogie Gastronomie-Mandate im Fokus von Kassennachschau und Betriebsprüfung
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- Ausführung
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Betriebsprüfung Gastronomie - Teil 2 der Online-Trilogie Gastronomie-Mandate im Fokus von Kassennachschau und Betriebsprüfung
Bewertung:
Beschreibung
Im zweiten Teil werden Sie vom Referenten durch die an die Nachschau folgende Betriebsprüfung geführt.
Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Regeln in der Vorbereitung zur Betriebsprüfung und Besonderheiten bei Nachkalkulationen, Abstrahlwirkungen auf sozialversicherungsrechtliche Aspekte und wie Sie Ihre Mandanten dagegen verteidigen können.
Claus Clever betreibt als Einzelunternehmer eine Gastronomie mit Außenbereich. Sein Schwerpunkt liegt in der amerikanischen Küche, er verkauft Burger, Steaks und Spareribs mit diversen teils selbstgemachten Beilagen. Überregionale Bekanntheit haben ihm unter anderem seine amerikanischen Kaffeespezialitäten eingebracht.
In seinem Restaurant finden in s…
Frequently asked questions
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Im zweiten Teil werden Sie vom Referenten durch die an die
Nachschau folgende Betriebsprüfung geführt.
Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Regeln in der Vorbereitung
zur Betriebsprüfung und Besonderheiten bei Nachkalkulationen,
Abstrahlwirkungen auf sozialversicherungsrechtliche Aspekte und wie
Sie Ihre Mandanten dagegen verteidigen können.
Claus Clever betreibt als Einzelunternehmer eine Gastronomie mit
Außenbereich. Sein Schwerpunkt liegt in der amerikanischen Küche,
er verkauft Burger, Steaks und Spareribs mit diversen teils
selbstgemachten Beilagen. Überregionale Bekanntheit haben ihm unter
anderem seine amerikanischen Kaffeespezialitäten
eingebracht.
In seinem Restaurant finden in seiner angrenzenden
Veranstaltungshalle regelmäßig wiederkehrend Veranstaltungen mit
DJs und Livemusik statt.
Darüber hinaus betreibt er noch einen Food Truck, mit dem er auf
Jahrmärkten und Food-Festivals regelmäßig seine Spezialitäten
anbietet.
In seinem Restaurant nutzt er ein elektronisches Kassensystem, sein
Food Truck verfügt über eine sog. offene Ladenkasse, in der
Veranstaltungshalle wird mit sog. Wertbons gezahlt.
Während eines Food Festivals kam es an seinem FoodTruck zu einer
Kassennachschau, an der auch der Zoll und FKS (Finanzkontrolle
Schwarzarbeit) beteiligt waren. Kurze Zeit später kam es auch in
seinem Restaurant zu einer solchen unangekündigten
Kassennachschau.
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