27 Kochkurse
Verwandte Themen: Ernährung, Ernährungsberater, Gastronomie, Hauswirtschaft und Hotellerie.
Fit für die Prüfung – Koch / Köchin
Fit für die Prüfung – Koch / Köchin Prüfungsmenü: Vorbereitung, Zubereitung, Präsentation und Bewertung Arbeitsabläufe sinnvoll planen und …
Japanische Küche - Sushi-Variationen für Fortgeschrittene
Beschreibung: Dieser Kurs ist für alle gedacht, die gerollte Sushi bereits einmal selbst zubereitet haben, aber neue Anregungen für verfein…
Wir backen Plätzchen!
Beschreibung: Ohne den Duft von frisch gebackenen Plätzchen ist die Vorweihnachtszeit nur halb so schön. Jede Hausfrau ist besonders stolz,…
Syrisch-libanesische Küche - Kulinarische Märchen aus 1001 Nacht
Beschreibung: Die syrisch-libanesische Küche gilt als die beste Küche des Vorderen Orients. Sie ist vielfältig, raffiniert, schmackhaft und…
Die sinnliche Küche der Provence - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Beschreibung: Die sonnenverwöhnte Provence bietet eine Vielzahl frischer Produkte. Ganz wichtig sind natürlich Lavendel, Olivenöl in excell…
Sonnige Küche Äthiopiens - Kulinarische Köstlichkeiten aus Ostafrika
Beschreibung: Die Äthiopische Küche unterscheidet sich stark von den Essgewohnheiten sowohl Schwarzafrikas als auch des orientalischen Raum…
Sizilianischer Kochkurs in Sizilien
Der sizilianische Kochkurs wird an drei Tagen pro Woche in der Küche einer italienischen „Mamma“ veranstaltet und gibt Einblicke in die tra…
Selbst kochen ist gar nicht so schwer
Beschreibung: Sie möchten sich nicht nur von Fastfood und Fertiggerichten ernähren, sondern Ihren Speiseplan gesünder und vielseitiger gest…
Noch mehr Geschenke aus der Küche!
Beschreibung: Nicht nur zu Weihnachten ist ein kleines Geschenk aus der Küche eine schöne Geste für jeden. In diesem Kurs bereiten wir z. B…
Eine Prise Qi im Wok - Kochen nach der chinesischen Fünf-Elemente-Lehre
Beschreibung: Bei der Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) dreht sich alles um unsere Lebensenergie "Qi". Eine aus…
Gourmetseminar: Feuerroter Paprika - Ein Streifzug durch die spanische Küche
Beschreibung: In Kooperation mit Esperanza Tapas y mas, Ludwigstraße 10 in Bayreuth, bieten wir diese Gourmetseminarreihe an. Zu jedem kuli…
Eintöpfe und Aufläufe
Beschreibung: In Kooperation mit dem Ambulanten Beratungs- und Servicedienst (ABS) der Diakonie für Menschen mit Behinderung Passend zur Ja…
Snack-Hits für die Mittagspause
Beschreibung: Für alle, die für ihre Mittagspause nach gesunden Alternativen zum Fast Food suchen. Keine Angst: Schnell gehen die Snacks tr…
Diätkoch / Diätköchin
Der Lehrgang bereitet auf folgende Prüfungsfächer vor: I. Handlungsspezifische Qualifikationen - Interdisziplinär arbeiten - Abläufe organis…
Eintöpfe und Aufläufe
Beschreibung: In Kooperation mit dem Ambulanten Beratungs- und Servicedienst (ABS) der Diakonie für Menschen mit Behinderung Passend zur Ja…
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