31 Kochkurse
Verwandte Themen: Ernährung, Ernährungsberater, Gastronomie, Hauswirtschaft und Hotellerie.
Verwandte Themen: Ernährung, Ernährungsberater und Gastronomie.
Vegetarisch-vegan geschulter Koch
Die vegane und vegetarische Küche liegt voll im Trend! Die pflanzliche Küche im Ganzen erfährt zurzeit ein riesiges Interesse, denn immer m…
Koch*Köchin IHK mit Zusatzqualifikation NachhaltigBIO (Teilzeitumschulung)
Für alle, die jeden Tag leckere Speisen zaubern und in der Küche zur Hochform auflaufen möchten. In kleinen Gruppen werden Sie individuell …
Koch*Köchin IHK mit Zusatzqualifikation NachhaltigBIO (Umschulung)
Für alle, die jeden Tag leckere Speisen zaubern und in der Küche zur Hochform auflaufen möchten. In kleinen Gruppen werden Sie individuell …
Diätkoch (IHK)
Der Lehrgang zum Diätkoch (IHK) ist eine staatlich geprüfte und zugelassene Weiterbildung für Köche, die sich parallel zu ihrem Job qualifi…
Syrisch-libanesische Küche - Kulinarische Märchen aus 1001 Nacht
Beschreibung: Die syrisch-libanesische Küche gilt als die beste Küche des Vorderen Orients. Sie ist vielfältig, raffiniert, schmackhaft und…
Wir backen Plätzchen!
Beschreibung: Ohne den Duft von frisch gebackenen Plätzchen ist die Vorweihnachtszeit nur halb so schön. Jede Hausfrau ist besonders stolz,…
Japanische Küche - Sushi-Variationen für Fortgeschrittene
Beschreibung: Dieser Kurs ist für alle gedacht, die gerollte Sushi bereits einmal selbst zubereitet haben, aber neue Anregungen für verfein…
Die sinnliche Küche der Provence - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Beschreibung: Die sonnenverwöhnte Provence bietet eine Vielzahl frischer Produkte. Ganz wichtig sind natürlich Lavendel, Olivenöl in excell…
Eine Prise Qi im Wok - Kochen nach der chinesischen Fünf-Elemente-Lehre
Beschreibung: Bei der Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) dreht sich alles um unsere Lebensenergie "Qi". Eine aus…
Sizilianischer Kochkurs in Sizilien
Der sizilianische Kochkurs wird an drei Tagen pro Woche in der Küche einer italienischen „Mamma“ veranstaltet und gibt Einblicke in die tra…
Noch mehr Geschenke aus der Küche!
Beschreibung: Nicht nur zu Weihnachten ist ein kleines Geschenk aus der Küche eine schöne Geste für jeden. In diesem Kurs bereiten wir z. B…
Selbst kochen ist gar nicht so schwer
Beschreibung: Sie möchten sich nicht nur von Fastfood und Fertiggerichten ernähren, sondern Ihren Speiseplan gesünder und vielseitiger gest…
Sonnige Küche Äthiopiens - Kulinarische Köstlichkeiten aus Ostafrika
Beschreibung: Die Äthiopische Küche unterscheidet sich stark von den Essgewohnheiten sowohl Schwarzafrikas als auch des orientalischen Raum…
Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Küche (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)
Ablauforganisation in der Küche Küchenposten Warenannahme und Warenausgabe Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen Seuchenschutzgesetz …
Snack-Hits für die Mittagspause
Beschreibung: Für alle, die für ihre Mittagspause nach gesunden Alternativen zum Fast Food suchen. Keine Angst: Schnell gehen die Snacks tr…
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