Sommer-Akademie für Einsteiger "HACCP Basis-Schulung & Interne Audits"

Dauer
Ausführung
Vor Ort
Startdatum und Ort
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Startdaten und Startorte

placeLand & Golf Hotel Stromberg
22. Jun 2022 bis 23. Jun 2022

Beschreibung

Grundlagenwissen praxisnah aufbereitet

In dieser zweitägigen Schulung sammeln Sie wichtiges Grundlagenwissen, mit dem Sie Ihr HACCP-Konzept als den wichtigsten Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements aufbauen und erfolgreich auditieren können. Die gemäß IFS Food geforderte regelmäßige Schulung und Fortbildung Ihres HACCP-Teams, sowie das notwendige Handwerkszeug zum erfolgreichen Auditieren: Dies alles steht im Mittelpunkt der Sommer Akademie für Einsteiger.

Nach dieser Schulung…

  • kennen Sie Anforderungen der gängigen Lebensmittelstandards 
  • meistern Sie den Aufbau eines HACCP-Systems gemäß IFS Food Version 7
  • können Sie interne Qualitätsaudits planen, vorbereite…

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Frequently asked questions

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Grundlagenwissen praxisnah aufbereitet

In dieser zweitägigen Schulung sammeln Sie wichtiges Grundlagenwissen, mit dem Sie Ihr HACCP-Konzept als den wichtigsten Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements aufbauen und erfolgreich auditieren können. Die gemäß IFS Food geforderte regelmäßige Schulung und Fortbildung Ihres HACCP-Teams, sowie das notwendige Handwerkszeug zum erfolgreichen Auditieren: Dies alles steht im Mittelpunkt der Sommer Akademie für Einsteiger.

Nach dieser Schulung…

  • kennen Sie Anforderungen der gängigen Lebensmittelstandards 
  • meistern Sie den Aufbau eines HACCP-Systems gemäß IFS Food Version 7
  • können Sie interne Qualitätsaudits planen, vorbereiten und durchführen 

Für wen ist diese Schulung wichtig?

Mitarbeiter aus QM/QS, die Mitglieder oder Nachwuchskräfte im HACCP- Team sind, sowie (zukünftige) interne Auditoren für Managementsysteme und Mitarbeiter, die am kontinuierlichen Verbesserungsprozess beteiligt werden sollen.

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